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July 22 Testez vous !Quizz à gogo sur l'internaute, j'ai bien aimé celui-ci, mais j'ai quelques lacunes : 7 bonnes réponses sur 10 et vous ?
July 12 Flan noix de cocoQuoi faire avec une boite de lait concentré sucré ? à l'origine elle était destinée pour ma recette de chesse cake. Et pourquoi pas un flan ? j'ai également une brique de lait de coco, bon pas de coco rapé mais tant pis, je tente.
Donc je bats 3 oeufs dans un saladier, j'ajoute la boite de lait concentré sucré, le lait de coco, je rajoute du lait dans la brique de lait coco, je mélange. Puis je fais un caramel pour mettre au fond du moule, je verse la préparation. Et hop au four au bain marie pendant environ 50 min.
Et bien c'est pas mauvais du tout. Pour moi un peu trop sucré, pour Ludo il adore. A tenter avec du lait non sucré peut être ?? Petit souci au démoulage alors soyez indulgent pour la photo :-)
Bon appétit
July 08 Au claquement de doigts...DORMEZ !!!!!!!!!!!!
et enfin j'ai la paix pour pouvoir surfer un peu ;-) July 07 En route chez le pédiatreAujourd'hui Pierre a deux mois et c'est également le jour de visite chez le pédiatre. Au programme ses deux premiers vaccins et la pesée !!
Verdict : 5 kg 500 pour 57 cm et un grand garçon courageux lors des piqures
Si ça c'est pas un beau bébé :-) July 06 Bravo SylvieJe savais qu'avec une bonne dose de confiance tu y arriverais ! Encore bravo, félicitations ! On attend le petit pot :-)
July 01 Broyé poitevinPour récompenser mon mari de son dur labeur (et oui il continue encore les travaux dans l'appartement !) je lui ai préparé une bonne recette. Apparement il aime, la preuve en image :-) Petite précision, ça a l'air un peu cramé comme ça mais il n'en est rien.
Broyé Poitevin
500g de farine
250 g de beurre (oui oui vous lisez bien, il ne faut pas être faché avec les matières grasses)
250 g de sucre roux en poudre (je n'en avais pas alors j'ai mis du sucre blanc en poudre)
sel
1 jaune (eventuellement pour dorer le dessus)
Sortir le beurre du réfrigérateur afin qu'il soit bien mou et préchauffer votre four.
Mélanger farine, sucre et sel. Ajouter le beurre coupé en dés et malaxer ce tout longuement, jusqu'à obtenir un mélange sableux. Tasser cette pâte dans un moule à tarte et enfourner en gardant le four au maximum : le broyé doit être saisi. La cuisson dure environ un quart d'heure, selon la puissance de votre four. Démouler à froid.
Ce gâteau rustique ne se coupe jamais au couteau mais à la main, grossièrement
Bon appetit à tous ! et merci à Stef pour cette fabuleuse recette de sa région |
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